Nombre
Líquida
Harina
Otros
Jonijoni
Reino Unido
9 Años
Unknown
Jiya
India
7 Años
Unknown
Leon
Túnez
13 Años
50%
50%
Adelaide
Canadá
8 Años
Unknown
Wally
Australia
7 Años
50%
50%
# 5 Sourdough di Casareccio di Reggio Calabria
Italia
desconocida
Unknown
# 21 Sourdough Panettone
Italia
desconocida
Unknown
# 37 sourdough ciambella di mosto
Italia
desconocida
Unknown
#57 Alsace sourdough
Francia
desconocida
Unknown
# 87 Pao Italiano Sourodough
Brasil
desconocida
Unknown
Jeremiah
Australia
7 Años
Unknown
Stevie
Nueva Zelanda
7 Años
100%
Pasta Madre
Italia
desconocida
51%
49%
El Vito
Bélgica
18 Años
66%
33%
Home grown
Estados Unidos
7 Años
50%
50%