Nombre
Líquida
Harina
Otros
Mom
Estados Unidos
13 Años
43%
57%
Doughboy
Estados Unidos
7 Años
Unknown
# 78 Levain Bakery de France
Estados Unidos
desconocida
Unknown
The Alchemist
Estados Unidos
10 Años
50%
50%
Wild Bill
Estados Unidos
8 Años
Unknown
Moo
Estados Unidos
7 Años
60%
40%
Tartine Starter
Estados Unidos
7 Años
66%
33%
The starter
Estados Unidos
16 Años
50%
50%
Mama Bread
Estados Unidos
desconocida
Unknown
Germaine
Estados Unidos
9 Años
45%
46%
9%
Agnes
Estados Unidos
10 Años
100%
Iris
Estados Unidos
6 Años
67%
33%
Aoito
Estados Unidos
7 Años
Unknown
Utah Pioneer
Estados Unidos
desconocida
Unknown
Gertrude (Gertie)
Estados Unidos
6 Años
Unknown