Nombre
Líquida
Harina
Otros
Matic
Bélgica
desconocida
Unknown
# 8 Sourdough Bozza Pratese
Italia
desconocida
Unknown
#42 sourdough harslevelü
Hungría
desconocida
Unknown
The Mothership
Nueva Zelanda
8 Años
100%
# 9 Sourdough di Altopascio Tradizionale
Italia
desconocida
Unknown
Adam Levain
Filipinas
8 Años
50%
50%
# 45 Paris Sourdough
Francia
desconocida
Unknown
Sourdough Yogi
Malasia
2 Años
Unknown
Aspergillus
Argentina
5 Años
Unknown
# 10 Sourdough di Terni
Italia
desconocida
Unknown
# 11 Sourdough di Padova
Italia
desconocida
Unknown
Natsumi
Singapur
10 Años
50%
50%
The Creature (Mark II)
Dinamarca
8 Años
52%
47%
Harriett
Estados Unidos
18 Años
40%
40%
20%
Gluteny on the Bounty
Estados Unidos
7 Años
Unknown