Nombre
Líquida
Harina
Otros
DOLI
India
9 Años
62%
38%
Mastani
India
7 Años
100%
Steingrímur
Islandia
9 Años
60%
40%
Kjartan Kovidjuk
Islandia
5 Años
22%
63%
15%
October White Sourdough
Italia
11 Años
39%
44%
16%
lievito madre (ninnomio) son
Italia
19 Años
Unknown
Zuzzolo (Zazzles)
Italia
5 Años
38%
47%
15%
Campania
Italia
107 Años
50%
50%
Ambarabà
Italia
10 Años
42%
57%
Lievito madre
Italia
8 Años
33%
66%
Priscilla
Italia
15 Años
50%
50%
Budo#1
Japón
7 Años
60%
40%
The Yeasty Boys
Camboya
9 Años
50%
50%
kirk
Corea del Sur
13 Años
80%
10%
10%
BOB MADE IN MOROCCO
Marruecos
11 Años
50%
50%