Ryevina recipe

Ryevina

East Victoria Park, Australia

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Número de masas madre

Mi país
85

Mi continente
108

En el mundo
3005

Mi análisis de masa madre

Mi masa madre

Promedio en comparación con En todo el mundo

Edad

28 Años 8 Años

Color

Almacenamiento

In the fridge, In a jar, on the bench  en la nevera

Mezcla

80% Líquida
20% Otros
80%
20%
55% Líquida
37% Harina
8% Otros
55%
37%
8%

gusto

Viscosidad

Mi masa madre
Promedio (En todo el mundo)

Frecuencia de alimentación

cada 12h
7 veces por semana (En todo el mundo)
Tiempo

Temperatura de alimentación

23°
31° (En todo el mundo)
°C

Temperatura de fermentación

24°
29° (En todo el mundo)
°C