Betina recipe

Betina

Campo Grande, Brasil

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Número de masas madre

Mi país
77

Mi continente
186

En el mundo
3005

Mi análisis de masa madre

Mi masa madre

Promedio en comparación con En todo el mundo

Edad

6 Años 8 Años

Color

Almacenamiento

en la nevera  en la nevera

Mezcla

42% Líquida
57% Harina
42%
57%
55% Líquida
37% Harina
8% Otros
55%
37%
8%

gusto

Viscosidad

Mi masa madre
Promedio (En todo el mundo)

Frecuencia de alimentación

3 times a week
7 veces por semana (En todo el mundo)
Tiempo

Temperatura de alimentación

36°
31° (En todo el mundo)
°C

Temperatura de fermentación

34°
29° (En todo el mundo)
°C