Wheatbelt Fester

Name: Wheatbelt Fester
Ingredients: 50% Plain flour; 50% Filtered water; 50% Plain flour; 50% Filtered water

Moora, Australien

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Vicky Volvo

Alter

8Jahre

Farbe

Ursprungsland Australien

Geschmack
und Aroma

aus der ganzen Welt

3005 sauerteige
112 länder
2502 Städte

Mischung

50%

Flüssigkeit Mehl Weitere

Wheatbelt Fester

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seit 2016

It looks so good

Charakteristische Eigenschaften

I am only on day 5 and this is my very first attempt

Viscocity

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

50% Plain flour
50% Filtered water

Zutaten für die Auffrischung

50% Plain flour
50% Filtered water

I stir it, smell it, admire it then tip out about half and feed 40g Plain Flour and 40g Filtered Water

50% Plain flour 50% Filtered water

Aufarbeitung

I used 50% Plain Flour and 50% Filtered Water.

50% Plain flour 50% Filtered water

Ergebnis

Round Bread

Fingers crossed I will be able to bake some bread with my starter

Wheatbelt Fester Round Bread second overview

Wheatbelt Fester Round Bread first slice

Wheatbelt Fester Round Bread second slice

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Kommentare

Vicky Volvo

My very first attempt

Vicky Volvo

Wheatbelt Fester is growing strong and I have also made some crackers with my discard.