Alter
21Jahre
Farbe
Ursprungsland Indien
Geschmack
und Aroma
Mischung
50%
50%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Ryeson
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2003
I began baking bread because of the lack of good bread where I live.
Charakteristische Eigenschaften
The Sourdough made from my Rye starter is mildly tangy, there's a nutty sweetness as well, mellow rather than strong.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 50% Rye
- 50% Water
Zutaten für die Auffrischung
- 50% Rye flour
- 50% Water
1
50/50 Rye flour and water.
50% Rye flour
50% Water
Aufarbeitung
1
Himalayan organic Rye
50% Rye
50% Water
Ergebnis
Pizza
I use the Rye starter to make pizza dough.