Alter
3Jahre
Farbe
Ursprungsland Polen
Geschmack
und Aroma
Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Mercer
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2021
The antire process is fascinating, and the results potentially delicious - those are main reasons!
Charakteristische Eigenschaften
Large bubbles inside, quite easy to handle and forgiving.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
- 50% Flour
1
About few times a week. After every feeding its going to sleep in the fridge, waiting to be used.
50% Flour
Aufarbeitung
1
This starter is about 4 mounths old, and has a lot of different flours inside, but the most often one is rhye 2000 type.
It's quite firm and smells nice, like ripe fruits.
19.07.2021