Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Marta
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2016
I'm failing in love when I knew the benefits that it have. It encourage me to make this kind of bread, I don't know much about it, but I would like to know more about fermentation and make these real and health bread.
Charakteristische Eigenschaften
My sour is quite slowly, I take it from the fridge and wait at least 8 hours to make my breads
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
1
Aufarbeitung
1
white flour, mineral water. I Mix these ingredients e let then for about 48 hours. then a trow away a half and put more water and flour again. repeat these process for 5 or 6 days. then my sour is strong enough for grow a bread.
Ergebnis
Breads with differents cream or top.