![Jeremy recipe](https://thequestforsourdough.com/sites/default/files/styles/sourdough_detail_preview/public/sourdough/shots/sourdough_jeremy_top.jpg?itok=uJXM_sMk)
Mischung
35%
65%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Jeremy
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Charakteristische Eigenschaften
Stiff sourdough based on a little bit of Rye flour.
Geschmack und Aroma
![Jeremy top shot](https://thequestforsourdough.com/sites/default/files/styles/sourdough_detail_preview/public/sourdough/shots/sourdough_jeremy_top.jpg?itok=uJXM_sMk)
Rezept
Zutaten für den Starter
- 95% Wheat flour
- 5% Rye flour
- 55% Water
Zutaten für die Auffrischung
- 5% Rye flour
- 95% Wheat flour
- 55% Water
1
5% Rye flour
95% Wheat flour
55% Water
Aufarbeitung
1
95% Wheat flour
5% Rye flour
55% Water
Ergebnis
Baguette
![Jeremy Baguette first overview](https://thequestforsourdough.com/sites/default/files/styles/sourdough_detail_preview/public/sourdough/product/sourdough_jeremy_baguette_entirely.jpg?itok=jlLSWZdc)
![Jeremy Baguette second overview](https://thequestforsourdough.com/sites/default/files/styles/sourdough_detail_preview/public/sourdough/product/sourdough_jeremy_baguette_entirely_second.jpg?itok=2pUgk3MC)