Alter
10Jahre
Farbe
Ursprungsland Vereinigte Staaten
Geschmack
und Aroma
Mischung
44%
45%
11%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
bobo
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2014
Wanted to feed my kids probiotics secretly; was always into global. Read making
Charakteristische Eigenschaften
doubles in about 9 hours at 73 farenheit. sweet smelling without any vinegary smell
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 100% Flour
- 100% Water
- 25% Starter
Zutaten für die Auffrischung
- 4oz Flour
- 4oz Water
1
about an oz of starter is kept in a clean jar, then fed with 4oz white flour and 4oz water. will do 50/50 white/rye flour when starter needs a boost or if i need faster fermentation
4oz Flour
4oz Water
Aufarbeitung
1
white flour starter. rye mixed in when it needs a boost.
100% Flour
100% Water
25% Starter
Ergebnis
Everything!
