Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Babs

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seit Unbekannt

Wanted to develop my bread skills in a more oldfashioned way

Charakteristische Eigenschaften

She is the happiest with Rye and whole grain. She is 3 months old and before I make a bread I always make a levain consisting of only whole grain, because I don’t want the flavor of rye in my bread

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

1

Aufarbeitung

1

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