Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Aoito
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2017
Curiosity about the properties I keep reading about it and willingness to bake the “Real Way”
Charakteristische Eigenschaften
It started from from rye and slowly converted Into regular flour. It’s a bit less than two years old and I feed it every 24 hours. I move to 12 or less when feeling active. It’s not very sour which I appreciate as I also bake sweet recipes with it
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
1
Aufarbeitung
1