Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Angels Blood
Dänemark
8 Jahre
50%
50%
Buckwheat
Serbien
13 Jahre
100%
Spelt Sourdough
Serbien
7 Jahre
100%
Pincoya
Chile
7 Jahre
100%
Hans
Mexiko
82 Jahre
37%
38%
25%
Naturteig Strohgäu
Deutschland
10 Jahre
97%
3%
Petris
Vereinigtes Königreich
7 Jahre
50%
50%
Lillievito
Vereinigtes Königreich
106 Jahre
40%
60%
Lievito madre
Italien
7 Jahre
33%
66%
50/50
Finnland
5 Jahre
72%
28%
Quaripa
Spanien
4 Jahre
58%
42%
la catracha
Honduras
7 Jahre
100%
Dad & Jake 2019
Vereinigte Staaten
5 Jahre
68%
11%
21%
The Hulk
Belgien
4 Jahre
75%
25%
Sting
Niederlande
8 Jahre
36%
49%
15%