Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Excelsior!
Vereinigte Staaten
17 Jahre
Unbekannt
September starter
Niederlande
17 Jahre
50%
50%
Franz Gustav
Brasilien
17 Jahre
100%
Leo Nar Dough
Vereinigte Staaten
17 Jahre
40%
59%
Bianca
Schweiz
17 Jahre
100%
# 63 Masa Madre
Portugal
17 Jahre
Unbekannt
Myrye
Australien
17 Jahre
Unbekannt
Minerva
Vereinigte Staaten
17 Jahre
55%
45%
Sabores del Castillo
Chile
17 Jahre
37%
38%
25%
Bill
Saudi-Arabien
17 Jahre
Unbekannt
Spirito
Vereinigte Staaten
17 Jahre
50%
50%
Lactobacillus Woodland
Vereinigte Staaten
17 Jahre
Unbekannt
Baker Kaleel's Sour Dough
Vereinigte Arabische Emirate
17 Jahre
100%
Harriett
Vereinigte Staaten
18 Jahre
40%
40%
20%
Plimmerton culture
Neuseeland
18 Jahre
Unbekannt