Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Graines 2 Sens
Frankreich
2 Jahre
100%
# 59 Pays de Loire
Frankreich
Unbekannt
Unbekannt
# 48 Paris sourdough
Frankreich
Unbekannt
Unbekannt
Merlin
Frankreich
9 Jahre
41%
35%
24%
Covidus
Frankreich
4 Jahre
100%
Julien
Frankreich
4 Jahre
50%
50%
Levain de mr Paul
Frankreich
3 Jahre
Unbekannt
Georges
Frankreich
12 Jahre
Unbekannt
Bubulle
Frankreich
3 Jahre
Unbekannt
Gudule
Frankreich
Weniger als 1 Jahr
50%
50%
# 49 Midi-Pyrénées sourdough
Frankreich
Unbekannt
Unbekannt
Généreux
Frankreich
6 Jahre
93%
7%
Seigle170
Frankreich
4 Jahre
100%
# 50 Midi-Pyrénées sourdough
Frankreich
Unbekannt
Unbekannt
Bob
Frankreich
5 Jahre
100%