完美的酸面团
年龄
8年
颜色
原产国 Canada
Taste
& Flavour
混合物
Unknown
流体
粉
其他
Spelty
自2016以来
It's healthier
特性
Nice bubbly, sometimes gets liquid layer in fridge, just spill it off and feed again, is very resilient
味道
配方
起始配料
- g Spelt flour
喂养配料
- % Spelt
1
First add water then flour
% Spelt
制作方法
1
Spelt starter
g Spelt flour
Result
Spelt loaves
Low hydration ratio because of spelt flour
