Kjartan Kovidjuk recipe

Kjartan Kovidjuk

Reykjavík, Iceland
完美的酸面团

开始将我的酸面团与其他酸面团进行对比:

开始分析

酸面团的数量

我的国家
2

我所在的大陆
1320

在世界中
3005

我的酸面团分析

我的酸面团

平均对比 全球

年龄

4 8

颜色

储存

In the fridge, In a jar  冰箱里

混合物

22% 流体
63% 粉
15% 其他
22%
63%
15%
55% 流体
37% 粉
8% 其他
55%
37%
8%

味道

黏度

我的酸面团
平均 (全球)

喂养频率

twice a week
每周7次 (全球)
时间

喂养温度

20°
31° (全球)
°C

发酵温度

22°
29° (全球)
°C