Sans Nom recipe

Sans Nom

Toronto, Канада
Показать на карте
Распечатать

Возраст

26года
цвет

Страна происхождения Канада

Taste
& Flavour

Азия
Австралия
Антарктида
Африка
Европа
Северная Америка
Южная Америка

Закваска в мире

  • 3029 Закваски
  • 112 Страны
  • 2519 Города

Смесь

Unknown
жидкость муку Другой
Sans Nom

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 1999

Healthier way to produce bread

Характеристики

Bubbling , active, tenacious and reliable

Вкус и аромат

Sans Nom top shot
Sans Nom jar shot
Sans Nom front shot
Sans Nom rising shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

Ингредиенты для обновления

1

Метод работы

1

Result

Multigrain Sourdough

A wholesome bread containing five (5) whole grain components: Sprouted rye kernels, flaxseed, Large flake oats, whole ne
Sans Nom Multigrain Sourdough first overview
Sans Nom Multigrain Sourdough second overview
Sans Nom Multigrain Sourdough first slice
Sans Nom Multigrain Sourdough second slice

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

Комментарии

David Aplin

Delicious whole grain sourdough bread in production

David Aplin

High quality ingredients and a lengthy slow process of developing unique flavour profiles using the ingredients and time to maximize the inherent wholesome qualities of the whole grain using fermentation as the key to unlocking their greatest potential.