Rastko recipe

Rastko

Ljubljana, Словения
Показать на карте
Распечатать

Возраст

7года
цвет

Страна происхождения Словения

Taste
& Flavour

Азия
Австралия
Антарктида
Африка
Европа
Северная Америка
Южная Америка

Закваска в мире

  • 3005 Закваски
  • 112 Страны
  • 2502 Города

Смесь

100%
жидкость муку Другой
Rastko

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2017

Seeing all that Recepies, all that wonderfull pictures of bread, having problems with “traditional buyed” bread, ....

Характеристики

Wonderfull chrusty crust and airy soft inside

Вкус и аромат

Rastko top shot
Rastko jar shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 260g Rastko

Ингредиенты для обновления

1

Метод работы

1
Flour 800g, water 536 g , salt 16 g
260g Rastko

Result

Great
Rastko first overview
Rastko second overview
Rastko first slice
Rastko second slice

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

Комментарии

Regina Gruden

Loved to introduce my Rastko to you. Hope he will make us happy a lot of years to come