Возраст
6года
цвет
Страна происхождения Франция
Taste
& Flavour
Смесь
100%
жидкость
муку
Другой
Allirot
С 2018
je me remettais a mon compte en fournil bio pour la deuxieme fois apres avoir deenagé ; j ai recrée un levain là ou je me suis installé
Характеристики
rustique , mais avec une pointe de "pomme verte"
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- 100% Seigle
Ингредиенты для обновления
1
eau tiede ou chaude en fonction saison et farine de seigle
Метод работы
1
farine de seigle uniquement , bio, locale, t130,eau filtrée et jamais de passage au frigo
100% Seigle
Комментарии
je suis pret a echanger avec d autres pour des apports de bacteries et levures d autres contrées