Gladys Stone recipe

Gladys Stone

Blayney, Австралия
Показать на карте
Распечатать

Возраст

2года
цвет

Страна происхождения Австралия

Taste
& Flavour

Азия
Австралия
Антарктида
Африка
Европа
Северная Америка
Южная Америка

Закваска в мире

  • 3005 Закваски
  • 112 Страны
  • 2502 Города

Смесь

33%
33%
33%
жидкость муку Другой
Gladys Stone

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2022

I like a challenge I like eating sourdough I am retired... have time New home, new lifestyle, new oven

Характеристики

Immature starter Being cultivated in cold climate dwelling where ambient temp in kitchen 10⁰c - 20⁰c

Вкус и аромат

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 50g Parisian levain
  • 50g Rye flour
  • 50g H2o

Ингредиенты для обновления

1

Метод работы

1
Parisian Levain purchased commercially Immature - activated approx 21days @ 17/8/22
50g Parisian levain
2
50g Rye flour
3
50g H2o

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку