название
жидкость
муку
Другой
Sourdough carioca 160 years
Соединённые Штаты
102 года
Unknown
Tani
Соединённые Штаты
21 года
Unknown
Sourdough75
Соединённые Штаты
48 года
66%
33%
Sassy Cincy
Соединённые Штаты
6 года
50%
50%
maybe baby
Соединённые Штаты
10 года
Unknown
Paris
Соединённые Штаты
7 года
100%
# 102 Modernist Cuisine Sourdough
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown
Georgia
Соединённые Штаты
20 года
Unknown
Apple sourdough
Соединённые Штаты
5 года
87%
13%
Fluffy
Соединённые Штаты
9 года
56%
26%
17%
Perky
Соединённые Штаты
8 года
Unknown
Henry Jones
Соединённые Штаты
39 года
Unknown
Number 5
Соединённые Штаты
18 года
Unknown
Tartine-book-based Country Sourdough
Соединённые Штаты
13 года
42%
51%
7%
Mary P's Starter
Соединённые Штаты
8 года
Unknown