название
жидкость
муку
Другой
Champa Herman
Соединённые Штаты
7 года
86%
14%
Hans
Мексика
82 года
37%
38%
25%
Naturteig Strohgäu
Германия
10 года
97%
3%
Petris
Соединенное Королевство
7 года
50%
50%
Lillievito
Соединенное Королевство
106 года
40%
60%
Lievito madre
Италия
7 года
33%
66%
50/50
Финляндия
5 года
72%
28%
Quaripa
Испания
4 года
58%
42%
la catracha
Гондурас
7 года
100%
Dad & Jake 2019
Соединённые Штаты
5 года
68%
11%
21%
The Hulk
Бельгия
4 года
75%
25%
Mike's Rye
Соединённые Штаты
15 года
50%
50%
BH white
Соединённые Штаты
10 года
100%
Ah Huat
Сингапур
8 года
100%
Nyx
Соединённые Штаты
9 года
50%
50%