название
жидкость
муку
Другой
Ismaele
Италия
12 года
50%
49%
# 5 Sourdough di Casareccio di Reggio Calabria
Италия
неизвестный
Unknown
# 21 Sourdough Panettone
Италия
неизвестный
Unknown
# 37 sourdough ciambella di mosto
Италия
неизвестный
Unknown
Kefir sourdough
Италия
12 года
Unknown
Sissio
Италия
5 года
Unknown
Ancient Farreus
Италия
5 года
54%
46%
Carletta
Италия
3 года
Unknown
Grace
Италия
2 года
13%
43%
44%
# 6 Sourdough Casareccio del Molise
Италия
неизвестный
Unknown
Pasta Madre
Италия
неизвестный
51%
49%
Enrico
Италия
5 года
40%
40%
20%
caronte
Италия
10 года
100%
Guerriero
Италия
10 года
100%
FRANCESCO
Италия
84 года
100%