название
жидкость
муку
Другой
Graines 2 Sens
Франция
3 года
100%
Hubert
Франция
8 года
50%
50%
# 45 Paris Sourdough
Франция
неизвестный
Unknown
Levain de mr Paul
Франция
4 года
Unknown
Georges
Франция
13 года
Unknown
Bubulle
Франция
4 года
Unknown
Gudule
Франция
1 год
50%
50%
Kayser
Франция
9 года
Unknown
# 46 Ile de France sourdough
Франция
неизвестный
Unknown
Ch'ti levain
Франция
5 года
25%
41%
34%
# 44 Paris Sourdough
Франция
28 года
Unknown
# 47 ile de france sourdough
Франция
неизвестный
Unknown
Merlin
Франция
10 года
41%
35%
24%
Covidus
Франция
5 года
100%
Julien
Франция
5 года
50%
50%