Сравни закваску с 

Начни анализ 

Количество заквасок

Моя страна
85

Моя часть света
108

В мире
3005

Мой анализ закваски

Моя закваска

Среднее по сравнению с По всему миру

Возраст

1 год 8 года

цвет

Место хранения

In the fridge, In a jar, In a bowl with cling wrap on it  В холодильнике

Смесь

48% жидкость
47% муку
4% Другой
48%
47%
4%
55% жидкость
37% муку
8% Другой
55%
37%
8%

Вкус и аромат

Вязкость

Моя закваска
Среднее (По всему миру)

Частота кормления

каждые 6 часов
7 раз в неделю (По всему миру)
Время

Температура подачи

36°
31° (По всему миру)
°C

Температура брожения

30°
29° (По всему миру)
°C

Несколько вдохновений от других заквасок