Crépuscule de Louvain recipe

Crépuscule de Louvain

Leuven, Бельгия

Сравни закваску с 

Начни анализ 

Количество заквасок

Моя страна
295

Моя часть света
1320

В мире
3005

Мой анализ закваски

Моя закваска

Среднее по сравнению с По всему миру

Возраст

12 года 8 года

цвет

Место хранения

В холодильнике  В холодильнике

Смесь

69% жидкость
31% Другой
69%
31%
55% жидкость
37% муку
8% Другой
55%
37%
8%

Вкус и аромат

Вязкость

Моя закваска
Среднее (По всему миру)

Частота кормления

6 times a week
7 раз в неделю (По всему миру)
Время

Температура подачи

31° (По всему миру)
°C

Температура брожения

29° (По всему миру)
°C

Несколько вдохновений от других заквасок