Lisa

HILVERSUM, Нидерланды

идеальная закваска

Сравни закваску с

	Моя закваска	Среднее по сравнению с По всему миру
Возраст	9 года	8 года
цвет
Место хранения	Used a fridge at 3celcuis for 2 years, but now since 2 months we use a sourdough machine from fermentlevain and it is absolutely amazing!	В холодильнике
Смесь	Unknown	55% жидкость 37% муку 8% Другой 55% 37% 8%
Вкус и аромат
Вязкость	Моя закваска Среднее (По всему миру)
Частота кормления	каждые 24 часа 7 раз в неделю (По всему миру) Время
Температура подачи	45° 31° (По всему миру) °C
Температура брожения	33° 29° (По всему миру) °C