Сравни закваску с 

Начни анализ 

Количество заквасок

Моя страна
23

Моя часть света
1320

В мире
3005

Мой анализ закваски

Моя закваска

Среднее по сравнению с По всему миру

Возраст

8 года 8 года

цвет

Место хранения

В холодильнике  В холодильнике

Смесь

58% жидкость
38% муку
4% Другой
58%
38%
4%
55% жидкость
37% муку
8% Другой
55%
37%
8%

Вкус и аромат

Вязкость

Моя закваска
Среднее (По всему миру)

Частота кормления

every two weeks
7 раз в неделю (По всему миру)
Время

Температура подачи

24°
31° (По всему миру)
°C

Температура брожения

26°
29° (По всему миру)
°C