Maggie recipe

Maggie

Westford, Соединённые Штаты

Сравни закваску с 

Начни анализ 

Количество заквасок

Моя страна
765

Моя часть света
1011

В мире
2980

Мой анализ закваски

Моя закваска

Среднее по сравнению с По всему миру

Возраст

11 года 8 года

цвет

Место хранения

In a bowl covered with a kitchen towel.  В холодильнике

Смесь

29% жидкость
49% муку
22% Другой
29%
49%
22%
55% жидкость
37% муку
8% Другой
55%
37%
8%

Вкус и аромат

Вязкость

Моя закваска
Среднее (По всему миру)

Частота кормления

каждые 12 часов
7 раз в неделю (По всему миру)
Время

Температура подачи

28°
31° (По всему миру)
°C

Температура брожения

30°
29° (По всему миру)
°C

Несколько вдохновений от других заквасок