Сравни закваску с 

Начни анализ 

Количество заквасок

Моя страна
84

Моя часть света
108

В мире
2988

Мой анализ закваски

Моя закваска

Среднее по сравнению с По всему миру

Возраст

9 года 8 года

цвет

Место хранения

В холодильнике  В холодильнике

Смесь

40% жидкость
49% муку
11% Другой
40%
49%
11%
55% жидкость
37% муку
8% Другой
55%
37%
8%

Вкус и аромат

Вязкость

Моя закваска
Среднее (По всему миру)

Частота кормления

every two weeks
7 раз в неделю (По всему миру)
Время

Температура подачи

22°
31° (По всему миру)
°C

Температура брожения

22°
29° (По всему миру)
°C