사워도우 도서관 일부
나이
알 수 없음
색
원산지 United States
맛과 풍미
혼합물
Unknown
액체(리퀴드)
밀가루
기타
# 102 Modernist Cuisine Sourdough
Unknown 이후
특징
This sourdough is part of the sourdough library collection. It is the sourdough that has been used during all the tests mentioned in "Modernist Bread" To find out more about it visit the virtual library.
맛과 풍미
레시피
시작하는 원료
먹이재료
1
작업방식
1
Donna Ritchie