혼합물

100%
액체(리퀴드) 밀가루 기타
Louis

Preserve your sourdough for the future

Create your own Explore sourdough library

2020 이후

Dankzij De Standaard een paar jaar geleden. Maar nu begonnen met eigen starter tijdens de Lockdown.

특징

Gestart op 12 september. Nog een jonge starter maar al heel aktief.

맛과 풍미

Louis jar shot
Louis front shot
Louis rising shot

레시피

시작하는 원료

  • 50% Volroggemeel
  • 50% Water

먹이재료

  • 50% Volroggemeel
  • 50% Kraantjeswater
1
30g volroggemeel 30g lauw kraantjeswater
50% Volroggemeel 50% Kraantjeswater

작업방식

1
Volroggemeel 100% bvba Molens Vanden Bempt Sint Joris Weert
50% Volroggemeel
2
Lauw kraantjeswater
50% Water

Preserve your sourdough for the future

Create your own Explore sourdough library