Mélange
100%
Liquide
Farine
Autres
Sour Power
Depuis 2016
Obsession
Caractéristiques
Full, lovely loaves. Blistered and gold with sharp ears. ❤️
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 50% Flour
Ingrédients pour nourrir le levain
- 50% Flour
1
Discard half of sour power and add equal parts flour and water.
50% Flour
Méthode de travail
1
Flour and water are the perfect marriage for sour power.
50% Flour