Mélange
Unknown
Liquide
Farine
Autres
martin
Depuis 2017
Caractéristiques
Is a fermented dough 50% semolina% 50 wheat flour with a soak of grapes for 48 hours
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
Ingrédients pour nourrir le levain
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Méthode de travail
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