Nom
Liquide
Farine
Autres

Žitný pašák
République tchèque
8 Ans
100%

Levain on a Prayer
Canada
9 Ans
50%
50%

Judy's Sourdough
États-Unis
54 Ans
Unknown

Chefpeter
Belgique
inconnue
Unknown

Maya
Roumanie
8 Ans
100%

Dry 100% rye wholemeal by Piotr Polomski
Pologne
9 Ans
100%

Max
Allemagne
77 Ans
87%
13%

manna sourdough
Pays-Bas
11 Ans
Unknown

Boomerang
États-Unis
9 Ans
Unknown

Paddy
Irlande
10 Ans
45%
48%
6%

levi
Nouvelle-Zélande
13 Ans
32%
50%
18%

MIRKO
Belgique
7 Ans
Unknown

Gaia
Royaume-Uni
4 Ans
50%
50%

Barça Mare
Danemark
7 Ans
50%
50%

RYE SOURDOUGH/ZAKWAS ŻYTNI "PISKOREK"
Pologne
87 Ans
18%
33%
49%