Nom
Liquide
Farine
Autres
Rolando
Italie
74 Ans
Unknown
# 10 Sourdough di Terni
Italie
inconnue
Unknown
# 25 sourdough panaredda
Italie
inconnue
Unknown
Irma
Italie
12 Ans
Unknown
Pasta Madre Viva
Italie
29 Ans
Unknown
Morandin
Italie
inconnue
100%
Lievito madre
Italie
7 Ans
33%
66%
Rossoblu
Italie
23 Ans
100%
Foligno PG starter
Italie
Moins de 1 an
Unknown
# 11 Sourdough di Padova
Italie
inconnue
Unknown
# 26 Sourdough torcolo di san costanzo
Italie
inconnue
Unknown
Jack
Italie
9 Ans
33%
66%
Lievito madre del Centenario
Italie
inconnue
45%
55%
Pasticcio
Italie
inconnue
Unknown
Luigino “Sandokan”
Italie
6 Ans
38%
38%
24%