Nombre
Líquida
Harina
Otros
Mr Brown
Brasil
7 Años
Unknown
French Levain
Francia
43 Años
Unknown
Hungry
Australia
8 Años
40%
45%
14%
Angus Young
Suecia
4 Años
Unknown
Valerie
Reino Unido
6 Años
100%
Despelta
España
6 Años
100%
Rye sourdough
Bélgica
13 Años
48%
47%
4%
Confelili
Alemania
2 Años
Unknown
Bume's dough
México
10 Años
Unknown
Valerie
Singapur
4 Años
73%
26%
Hélène
Taiwán
4 Años
50%
50%
Iven
Estados Unidos
9 Años
Unknown
Canyonlands National Park Sourdough
Estados Unidos
12 Años
50%
50%
Bubbles
Islas Turcas y Caicos
10 Años
50%
50%
Lord Ontario Beaverton
Canadá
7 Años
Unknown