Nombre
Líquida
Harina
Otros
Chaulla
Ecuador
10 Años
50%
50%
Sourdough Buchwheat Starter
Estonia
12 Años
Unknown
Sinai
Egipto
5 Años
50%
50%
joerobbins
Egipto
desconocida
Unknown
Levain sourdough
Egipto
9 Años
Unknown
Bondok
Egipto
8 Años
53%
47%
Ahmed Mamdouh
Egipto
41 Años
Unknown
Ratios
Egipto
14 Años
91%
9%
Fornex
España
18 Años
40%
40%
20%
Perla
España
11 Años
50%
50%
TEFF
España
5 Años
Unknown
Castro
España
6 Años
100%
La negrilla
España
13 Años
94%
5%
REBOLA MMC
España
14 Años
100%
Jaumet
España
7 Años
Unknown