Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Tomahawk

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seit 2016

Yeast breads give me an upset stomach, so I thought I'd try sourdough.

Charakteristische Eigenschaften

Very fluffy dough

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

  • % Whole wheat flour

Zutaten für die Auffrischung

1
Equal weights of flour and water, and a good heaping spoonful of old starter

Aufarbeitung

1
% Whole wheat flour

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