Mischung

50%
50%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Sien

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seit 2021

Better quality bread, better taste, moistness and freshness

Charakteristische Eigenschaften

Low in acidity

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 50% Water
  • 50% Rye

Zutaten für die Auffrischung

1

Aufarbeitung

1
Thick and grey
50% Water 50% Rye

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