Alter
8Jahre
Farbe
Ursprungsland Frankreich
Geschmack
und Aroma
Mischung
50%
50%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Nuriye
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2016
Charakteristische Eigenschaften
It's ok!
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 10g Whole wheat flour
- 40g White flour
- 50g Water
Zutaten für die Auffrischung
- 10g Whole wheat flour
- 40g White flour
- 50g Water
1
Either I feed it everyday to use it regularly, or I feed it once a week to maintain. Sometimes I feed twice a day to get a very active sourdough. Depending on the recipe I use either white flour, or a mix od white and whole wheat.
10g Whole wheat flour
40g White flour
50g Water
Aufarbeitung
1
10g Whole wheat flour
40g White flour
50g Water