Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
fluffy
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2017
A baker friend gave me sourdough bread and we fell in love with it. My friend is a flight away from me .... so I had to make my own.
Charakteristische Eigenschaften
Starter is very active! Triple in 3 hours! It activates the dough and makes stretch and fold very relaxing therapy!
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- g Organic bread floour
Zutaten für die Auffrischung
1
Stir
Keep 50g
Feed 60g BF / 60g mineral water
Aufarbeitung
1
Organic Bread Flour 50g
Mineral Water 50g
g Organic bread floour