Alter
8Jahre
Farbe
Ursprungsland Kanada
Geschmack
und Aroma
Mischung
50%
50%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Maurice
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2016
I like cooking and trying out new things, and I like sourdough bread. Plus my name is Boulanger, which is Baker in french!
Charakteristische Eigenschaften
A Great Bread
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 50% Organic white flour
- 50% Undefined
Zutaten für die Auffrischung
1
Aufarbeitung
1
My starter began with flour and water - 50/50% on a weight basis. I would feed the starter twice a day, morning and evening, discarding half of it and replacing with the same mass.
I know follow Ken Farrish's recipe or starter.
I keep my starter in the fridge until I need it - has kep for 3 months without feeding and it would come back alive with 2 feedings.
50% Organic white flour
50% Undefined