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Anzahl der Sauerteige

Mein Land
55

Mein Kontinent
1305

In der Welt
2980

Meine Sauerteig-Analyse

Mein Sauerteig

Durchschnitt im Vergleich zu Weltweit

Alter

2 Jahre 8 Jahre

Farbe

Aufbewahrung

In einem Glas  Im Kühlschrank

Mischung

65% Flüssigkeit
35% Weitere
65%
35%
55% Flüssigkeit
37% Mehl
8% Weitere
55%
37%
8%

Geschmack und Aroma

Viskosität

Mein Sauerteig
Durchschnitt (Weltweit)

Fütterungshäufigkeit

alle 10 Stunden
7-mal pro Woche (Weltweit)
Zeit

Fütterungstemperatur

24°
31° (Weltweit)
°C

Gärungstemperatur

38°
29° (Weltweit)
°C