Vera Matri recipe

Vera Matri

High Barnet, Vereinigtes Königreich

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Anzahl der Sauerteige

Mein Land
183

Mein Kontinent
1305

In der Welt
2980

Meine Sauerteig-Analyse

Mein Sauerteig

Durchschnitt im Vergleich zu Weltweit

Alter

14 Jahre 8 Jahre

Farbe

Aufbewahrung

In einem Glas  Im Kühlschrank

Mischung

11% Flüssigkeit
44% Mehl
45% Weitere
11%
44%
45%
55% Flüssigkeit
37% Mehl
8% Weitere
55%
37%
8%

Geschmack und Aroma

Viskosität

Mein Sauerteig
Durchschnitt (Weltweit)

Fütterungshäufigkeit

3 times a week
7-mal pro Woche (Weltweit)
Zeit

Fütterungstemperatur

24°
31° (Weltweit)
°C

Gärungstemperatur

24°
29° (Weltweit)
°C