![Meliante (Miscreant) recipe](https://thequestforsourdough.com/sites/default/files/styles/sourdough_detail_preview/public/sourdough/shots/sourdough_meliante_miscreant_rising.jpg?itok=tU-Vx2un)
Perfekter Sauerteig
Vergleichen Sie meinen Sauerteig mit:
Anzahl der Sauerteige
Mein Land
76
Mein Kontinent
184
In der Welt
2980
Meine Sauerteig-Analyse
Mein Sauerteig |
Durchschnitt im Vergleich zu Weltweit |
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Alter |
9 Jahre | 8 Jahre |
Farbe |
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Aufbewahrung |
Im Kühlschrank | Im Kühlschrank |
Mischung |
35% Flüssigkeit 35% Mehl 29% Weitere
35%
35%
29%
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55% Flüssigkeit 37% Mehl 8% Weitere
55%
37%
8%
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Geschmack und Aroma |
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Viskosität |
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Fütterungshäufigkeit |
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Fütterungstemperatur |
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Gärungstemperatur |