名称
流体
粉
其他
Angels Blood
Denmark
8 年
50%
50%
Buckwheat
Serbia
13 年
100%
Spelt Sourdough
Serbia
7 年
100%
Pincoya
Chile
7 年
100%
Hans
Mexico
82 年
37%
38%
25%
Naturteig Strohgäu
Germany
10 年
97%
3%
Petris
United Kingdom
7 年
50%
50%
Lillievito
United Kingdom
106 年
40%
60%
Lievito madre
Italy
7 年
33%
66%
50/50
Finland
5 年
72%
28%
Quaripa
Spain
4 年
58%
42%
la catracha
Honduras
7 年
100%
Dad & Jake 2019
United States
5 年
68%
11%
21%
The Hulk
Belgium
4 年
75%
25%
Sting
Netherlands
8 年
36%
49%
15%